Novel Foods in the European Union
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Novel Foods in the European Union
Caruso, Giorgia; Pisanello, Daniele
Springer International Publishing AG
06/2018
54
Mole
Inglês
9783319936192
15 a 20 dias
114
Descrição não disponível.
EU Regulation on Novel Foods.- Toxicological Studies in Assessing Novel Food Safety.- Novel Foods: The History of Safe Use Approach.
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food safety;novel foods;Food toxicology;European Food Safety Authority;nutritional profile;history of safe use;insect food;nano food;food processing
EU Regulation on Novel Foods.- Toxicological Studies in Assessing Novel Food Safety.- Novel Foods: The History of Safe Use Approach.
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